
網路討論熱門咖啡品種咖啡熱門推薦 這次精品咖啡展Counter Culture第一天就讓人驚訝的咖啡豆。
LM Strata萃取出水果口味的咖啡。轟動全場。 經過杯測30多支今年最新的水洗豆及15支日晒豆 我們找出3個特別高分數的豆子。
其中1支豆子更帶有 奶油味及巧克力的獨特風味。基本上這些咖啡豆都是經過 無數的人工手工挑選的精緻咖啡。
光家庭主婦們就有50多人.. 當我杯測後心理面的感動不單單是品質,看到他們的手選的工作我才知道我們是喝到的每一杯是最幸福的。
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Ethiopia Yirga Cheffe G1 Chelelektu 產區:
Kochere, Yirga Cheffe品種:原生種
海拔高度:1800~2000m
處理方式:水洗
位於衣索比亞西南部的
Kochere是耶加雪菲產區裡非常著名的區域,這裡所生產的咖啡豆向來都有著優越的表現。Coffeeholic 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(241)
KENYA AA+
Hawaii Kona Fancy 限量販售中
EL SALVADOR COE(Cup Of Excellence)
Costa Rica San Martin Leon Cortez 莊園Coffeeholic 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(93)
掛耳包是一種濾泡式沖煮法的應用,您可以在任何有熱水和杯子的地方為自己沖泡出一杯新鮮咖啡,
而不需準備濾杯、手沖壺等等過多的器具,非常適合上班族及旅行者使用。
我們的掛耳包選用窄口型掛耳包濾袋,在第一次注水使咖啡豆的細胞壁孔壁擴張之後,只需由中央緩慢的持續注水,
不需繞圈即可拉高水位並均勻萃取,且窄口型的掛耳包較容易浸泡於咖啡中,
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產國:哥斯大黎加
產區:塔拉株San Martin de Leon Cortez
莊園名稱: Cafetin
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巴拿馬國寶級競賽莊園 Esmeralda Reserve
來自中美洲巴拿馬咖啡-火山區高海拔地帶的「ESMERALDARESERVE」,
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Cup Of Excellence in EL SALVADOR
年度得獎的國寶咖啡莊園。薩爾瓦多引以為傲的莊園。
它擁有全世界最獨特、豐富、令人著迷的複雜氣味。
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KENYA AA+
超高水準KENYA AA+競標豆,奶油甜味(甜巧克力味),帶有豆蔻的香料香氣,濕香氣有精油的濃郁香氣(整體風味很特殊),複雜風味。
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Hawaii Kona Fancy
KONA FANCY 純100%夏威夷產區品種 -
乾香有水果味,香氣十足,啜吸風味天然果酸的甜感不錯,黏醇度可,
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